• 1 z 4
 

Kulatá forma na chleba, 750 g, vzor spirála

 

Kulatá forma z dřevité celulózy na dokynutí chleba a baget. Ideální zejména pro těsta zadělávaná kváskem. Před vložením těsta do ošatky doporučujeme formu vysypat moukou. Usnadní se tím vyklápění z formy a vzor na dně ošatky zůstane na pečivu zachován. Do ošatky se vejde cca 750 gramů těsta. 

Rozměry: průměr 21,5 cm, výška 7,5 cm

Vzor: spirála

Barva: smetanová

 

Dostupnost Skladem (2 ks)
Můžeme doručit do
17.12.2019
269 Kč / ks
   
Kód produktu 2113
Značka Erns Birnbaum, Německo
Kategorie pečení chleba
 

Tyto formy se vyrábějí v Německu ze 100% přírodních materiálů. Jako materiál se používá smrková dřevo.  Celulóza je smíchána s vodou a za pomoci vysokého tlaku je v příslušné formě voda vytlačena a ošatka vytvarována do požadovaného tvaru se vzorem nebo bez vzoru. Následně se ošatky důkladně suší, vyleští a jsou připraveny k prodeji.

Součástí smrkového dřeva je lignin,  při výrobě působí jako přírodní lepidlo. Během sušícího procesu se na ošatkách mohou objevovat žlutohnědé skvrny, které jsou známkou přítomnosti ligninu. Není to na závadu. Je to důkazem toho, že se jedná o zcela přírodní výrobek vyrobený s ohledem na ochranu přírody, bez použití chemikálií.

Tyto formy se používají na dokynutí chleba a baget. Jsou vhodné i na vlhčí druhy těst, formu stačí lehce vysypat moukou. Nikdy se v nich nesmí chleba péct.  Po použití stačí ošatku suchým kartáčem zbavit mouky a uložit na suché místo. Pokud je ošatka od těsta vlhká, necháme ji oschnout (lze ji vysušit i v troubě při velmi nízké teplotě).

Výhody:

100% přírodní materiál
vhodné na dokynutí těsta
originální výsledný tvar pečeného chleba
skladné
nenáročné na údržbu
krásné na pohled

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.