Recept na výrobu ozdobných sušenek

Máte již od nás reliéfní dřevěný váleček na těsto nebo o něm uvažujete? Zde uvádíme námi osvědčený recept.  

il_fullxfull.978327412_2jkl (1)


Máslové sušenky (cca 40 menších sušenek)

*250 g změklého másla
*250 g moučkového cukru
*1 vajíčko
*1 žloutek
*špetka mleté vanilky nebo 1 lžička vanilkového extraktu
*špetka soli

*500 g hladké mouky

Uvedené suroviny rychle spojíme v těsto a vložíme alespoň na 1 hodinu do lednice (lze připravit i několik dní předem). Poté těsto podsypeme moukou a vyválíme hladkým válečkem na plát o síle cca 0,5 cm. Plát poprášíme moukou a převálíme  válečkem s reliéfem.  Plech s připravenými sušenkami vložíme na chvíli do chladu. Pečeme v předehřáté troubě do lehkého zhnědnutí. 5 minut při teplotě 200 stupňů, dopékáme při 185 stupních. 

Doporučujeme od pečení neodcházet, sušenky mají sklon se rychle připálit.

Těsto lze ochutit kakaem, skořicí, kokosem nebo citronovou kůrou. Případně nahradit  mouku moukou celozrnnou.

Sušenky skladujte ve skleněné nebo plechové nádobě bez přístupu vzduchu.

8e85e387-ded9-4fa7-a6b9-bc27db814bcb

 

 

 

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.